先日、熊本で有名なデコポンことデコみかんの収穫をしました。
このデコみかんかなりの曲者でして、果皮が非常に弱く、収穫時には美しくても追熟の家庭で果皮傷害が起きるのです。
対策として秋の乾燥時に灌水や追肥、水溶性カルシウム剤の葉面散布などが推奨されていますが、園地ごとの違いやその時期の作業の進み具合によって状況は変わって来ます。
しかし、外見が悪いからといっても、味は綺麗なデコみかんと何ら変わりません。
幸い、私は友人達と共同で無人販売をしており、訳ありでも美味しいみかんや柑橘類をワンコイン100円で提供させて頂いております。
有難いことにお客様からお褒めや激励の言葉をいただく事もあります。やはり、お客様の優しい御心づかいが励みになり、精進に繋がります。今後も訳ありみかんでありますがお客様の口が満足できますように頑張りますので、よろしくお願いいたします。
